Norint, jog Jūsų naminiai sausainiai ar kiti kepiniai būtų nepriekaištingi, reikia tam tikrų įrankių. Nebūtina pirkti daug įrankių. Svarbu turėti reikalingiausius ir… jais naudotis. Tada darbas virtuvėje vyks greičiau, šeimininkauti bus patogiau, kepiniai bus gardesnį ir gražiau atrodys. Samteliai Sugraduoti samteliai reikalingi tada, kai būtina tiksliai laikytis receptūros. Paprastas didesnis ar mažesnis samtelis pravers ir įgudusiai šeimininkei, kuri iš akies žino, kiek ir ko į tešlą dėti. Patogūs, mieli įrankiai – tradiciniai mediniai samteliai: miltams, cukrui ar kruopoms semti. Volelis Jeigu būtiniausius virtuvės įrankius jau turi, kolekciją gali papildyti ir voleliu. Juo išlyginama iškočiota tešla, į ją įspaudžiami riešutai ar kitokie priedai. Neturint volelio galima naudotis kočėlu. Išradingos šeimininkės {šsiverčia…
Lietuviška Virtuvė
Tikriausiai kiekvienas lietuvis paklaustas apie lietuvišką virtuvę net nesuabejodamas atsakytų, kad mūsų virtuvės pagrindą sudaro bulviniai patiekalai. Iš dalies jie būtų teisūs. Bet nedaugelis susimąstytų, kad lietuviška virtuvę sudaro ne tik bulviniai,bet ir miltiniai, mėsos, gal šiek tiek mažiau žuvies patiekalai. Lietuviška kulinarija formavosi kelis šimtmečius. Ją gan smarkiai įtakojo importiniai prieskoniai, produktai. Gaila, kad nemažai senovės patiekalų išnyko istorijos puslapiuose,vienas garsiausių – midus. Lietuviška virtuvė išsiskyrė iš kitų Baltijos šalių perėmusi daugelį kaimyninių valstybių tradicijų. Iš Lenkijos perėmėme zrazus, iš rytinių kaimynų balandėlius, koldūnus, virtinius. Tai gi, nemažai gaminių perėmėme, bet kokie yra mūsų nacionaliniai patiekalai? Visų pirma, tai šalti užkandžiai. Juos sudaro įvairūs sūriai, rūkyta mėsa, šaltiena, vyniotiniai.…